Carls Brauhaus

Außergewöhnliche Stunden erleben und den hektischen Alltag hinter sich lassen - direkt am Schlossplatz.
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Mittagstisch

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Über uns

Das besondere Flair in Carls Brauhaus lädt dazu ein, es sich mit unseren Schmankerln oder einfach nur einem frisch gezapften Bier gut gehen zu lassen. Wir befinden uns im altehrwürdigen Königin-Olga-Bau direkt am Schlossplatz, im Herzen von Stuttgart.

Wir begrüßen Sie gerne zum Mittagessen, Abendessen oder zu einem leckeren Cocktail an der Bar. Wann Sie auch zu uns kommen, wir verwöhnen Sie jederzeit mit höchster Qualität, individuellem Service und herzlicher Gastfreundschaft.

Unsere Küche versorgt Sie mit frisch zubereiteten schwäbischen Spezialitäten. Die Zutaten für unsere Gerichte kommen aus der Region: Wurst und Fleisch beziehen wir von den Metzgereien Kübler und Schneider - den zwei besten Metzgern der Stadt.

Brot und Kuchen backen wir größtenteils selbst im Carls - was nicht aus unserer eigenen Backstube kommt, beziehen wir aus der Region. Alle unsere Weine und Sekte stammen aus der Region Stuttgart und Esslingen.

Die Privatbrauerei Dinkelacker-Schwaben Bräu versorgt uns mit ihren herrlich süffigen Bieren. Dinkelacker steht seit mehreren Generationen für sorgfältig gebraute Biere, die zu ebenfalls 100% aus der Region stammen.

Adresse

Stauffenbergstraße 1
70173 Stuttgart

Geöffnet

Mo-Do
10:00 - 24:00 Uhr
Fr-Sa
10:00 - 18:00 Uhr
18:00 - 1:00 Uhr
So
10:00 - 23:00 Uhr